Все любят быстрые и простые рецепты. Один знакомый кондитер поделился со мной интересным способом приготовить кекс за 3 минуты. Я сначала не поверила, думала, что шутит.
Когда приготовила сама, попробовала - правда вкусно! Очень нежный кекс получается и главное быстро.
Хочу поделиться с вами рецептом. Для приготовления возьмите и смешайте:
- Мука - 3 стол. ложки,
- Яйцо - 1 шт.,
- Сахар - стол. ложка,
- Разрыхлитель для теста - 1 чайн. ложка,
- Сметана - 2 стол. ложки.
Соединить все ингредиенты в любой последовательности. Перемешать вручную или миксером.
Можно в тесто добавить кокосовую стружку 3 стол. ложки (кто любит). Я всеядная, но у меня не было этого продукта, так что готовлю без кокосовой стружки.
Теперь нужно взять небольшие кружки.
Можно использовать форму силиконовую. Я попробовала сразу два варианта. Форму я не смазывала, а кружки смазала слив. маслом совсем немного. Думаю сейчас, что без смазки все получилось бы.
Итак, наливаем готовое тесто до половины кружек или до половины формы.
Ставим на максимум (мощность микроволновки) на 3 минуты.
Вынимаем и украшаем по своему.
Я украсила тертым шоколадом сначала.
Потом подумала и добавила сверху кунжут.
Канал Домсоветы: просим поставить лайк и поделиться с друзьями в соц. сетях - большое спасибо!
