Один из самых распространённых бизнесов в Вене – это парикмахерские и кебабные.
90% всех подобных мелких бизнесов принадлежат туркам, которые под копирку штампуют всё новые шаурмечные друг у друга.
Что они в них предлагают?
1. Шаурма (дурум)
2. Кебаб
3. Пицца
В среднем кебаб стоит 2-3 евро, шаурма примерно также, стоимость пиццы может доходить до 4 евро за штуку.
Изначальные расходы: аренда. На этом можно закончить.
Потому что арендуют турки всё: помещение, оборудование, мебель – а это уже 90% всего, что нужно. Аренда и дополнительные расходы (закупка ингредиентов) в день выходит до 500 евро.
Выручка в день может доходить до 1000 евро, если в центре, то и до 1500.
Возьмем среднюю выручку 1000 евро в сутки, выходит 30000 евро в месяц.
Отнимаем 15000 евро за аренду, остаётся 15000. Ещё 30% съедают налоги, остаётся 5 000 евро чистыми.
Много это или мало?
Я поинтересовался у владельцев нескольких кебабных, многие довольны. Средняя зарплата по стране примерно в половину меньше, то есть 2500 евро. Поэтому 5000 евро – это очень даже.
Но на самом деле, 5000 евро это самый минимум. И это если мы говорим об одной точке. А их сотни по городу. И никто практически не закрывается. Задумайтесь.
Также отмечу бум роста количества кебабных за последний год. Без видимых отличий друг от друга. Это значит, что спрос на кебабы в Вены огромен. Другое дело, что поскольку они все похожи друг на друга, появляется возможность выделится на этом фоне.
Турки говорят, мол им это не нужно, лучше делать тоже самое, что и другие, но и получать примерно такие же деньги.
А теперь скажу свои мысли. Сюда можно войти с 30000-50000 евро и через год с умом уверенно забрать вкусный пирог рынка шаурмы (10-15%).
Рассматриваю это как одно из направлений моего будущего инвестирования.
Если у вас есть желание детальнее обсудить эту сферу , оставьте свои контакты в комментариях, я с вами свяжусь.
А теперь немного о кебабах. Ребят - это бомбезно. У нас таких не делают. Да и шаурма наша крепко отстаёт! Тем не менее, на мой взгляд всегда можно сделать лучше.
А как считаете вы, стоит ли копировать хорошо продающийся продукт у конкурента?