Японская кухня уже давно завоевала сердца российских потребителей. Уже никого не удивишь суши или воками, а по популярности в службах доставки они давно закрепились на втором месте после пиццы. Но что считают сами японцы о российских роллах? Сегодня мы, foodband.ru, постарались разобраться в этом вопросе.
Для начала стоит определиться, как сами японцы представляют роллы. В Японии не существует самого слова "роллы", которое было создано в США. Оригинальное название для этого блюда – суши. При этом выглядят они совершенно иначе. Порции гораздо меньше, а из ингредиентов только рис, рыба и водоросли нори.
Но как же японцы относятся к российским роллам? И почему они настолько отличаются от японских?
Дело в том, что большая часть рецептов суши и роллов попали в Россию из США. Всё благодаря американскому мастеру японского происхождения Итиро Масите в Лос-Анджелесе. Именно он создал известные нам роллы "Калифорния" и "Филадельфия", которые являются самыми популярными на российском рынке.
Прежде всего нужно понять, что японцы не считают это блюдо роллами. Для них это иностранная кухня, поэтому и отношение к ним разное. Кто-то с интересом пробует новенькое, а кто-то с отвращением смотрит на "издевательство" над родным блюдом. Но объективная оценка такова. "Российские роллы":
1. Гораздо больше по объему. Порции в 1.5-2 раза больше, японцам принять это довольно сложно. Соотношение примерно такое, как пельмени и манты.
2. Гораздо сочнее. Японские суши – это диетическая еда, которая относится к правильному питанию. Российские же скорее относятся к лакомству, особенно если вспомнить фруктовые роллы, которые японцы считают маленькими тортиками.
3. Горячие роллы. Для японцев горячие роллы – это нонсенс. Они утверждают, что ни по форме, ни по виду это блюдо никак нельзя назвать суши. Их называют "мексиканской подделкой".
Уже захотелось заказать роллы или суши? Тогда переходите на наш сайт. Мы, foodband.ru, готовы предложить вам вкуснейшие, по отзывам наших дорогих покупателей, роллы в Москве. К тому же при первом заказе вы получите бесплатную пиццу в подарок! Не забудьте активировать промокод DZEN65 здесь.
А что вы думаете о роллах? Пишите в комментарии и подписывайтесь на канал, если хотите узнавать больше о вкусной еде и службах доставки.