Сегодня я решила приготовить вот такое на вид весеннее блюдо топпаб с тунцом.
Топпаб – это блюдо, состоящее из какой-либо закуски поверх отварного риса. У меня - вариант с консервированным тунцом. По вкусу, как оказалось, очень напоминает наш салат «Мимоза» с рисом.
Ингредиенты (примерно на 3 порции):
🔸Отварной рис
🔸Консервированный тунец – 150 гр. (1 баночка)
🔸Листовой салат – 3 листика
🔸Майонез – 3 ст.л.
🔸Зеленый лук - 2 ст.л.
🔸Соевый соус - 2 ст.л.
🔸Кунжутное масло – 1 ч.л.
🔸Черный перец по вкусу
Сначала готовим закуску из тунца. Процедить тунец, добавить измельченный лук, перец и майонез, хорошо перемешать. Нарезать мелко листья салата. Смешать отдельно соевый соус и кунжутное масло. Распределить готовый рис на тарелке и слегка полить соевым соусом с кунжутным маслом. Затем выложить тунец и сверху посыпать салатом.