Насыпной пирог с яблоками и корицей получается влажным и очень сытным: в меня влез только 1 кусочек.
Ингредиенты:
- 8 яблок,
- 100 г сливочного масла,
- 1 ч.л. ванильного сахара,
- 1 ч.л. корицы,
- 1 стакан муки,
- 1 стакан манки,
- 2/3 стакана сахара,
- 1 ч.л. разрыхлителя.
Как приготовить:
- Приготовить сухую смесь для пирога:
- Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
- Добавить манку, обычный и ванильный сахар.
- Хорошо перемешать.
- Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
- В тефлоновую или разъёмную форму для пирога выкладывать слоями:
- слой сухой смеси,
- слой тёртых яблок.
- Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь). Сверху натереть на крупной тёрке хорошо охлажденное сливочное масло, посыпать корицей.
- Выпекать насыпной яблочный пирог в духовке при температуре 170-180 градусов C примерно 40-45 минут.
- Готовый пирог вытащить из духовки, дать немного постоять и нарезать на кусочки.
Полезный совет - коврижка медовая ГОСТ:
