Факты:
- деревья-долгожители
Инжир относится к деревьям-долгожителям, которые живут сотни лет, при этом 300-400 лет плодоносят.
- инжир — весьма ценное с точки зрения врачевания растение.
Его плоды помогают справиться с десятками заболеваний.Особенно успешно в наше время инжир применяется как противокашлевое и слабительное средство.
- В инжире содержится много триптофана, оказывающего самое благотворное влияние на деятельность головного мозга. Он способствует нормальной работе нервной системы в условиях стресса, улучшает сон, обеспечивает быстрый выход из депрессий и адекватную реакцию на различные раздражители.
- Инжир можно считать средством, помогающим контролировать уровень холестерина в крови.
- Сорванные плоды инжира могут храниться не больше нескольких часов, поэтому совершенно не подлежат транспортировке
- Инжир лучше не есть тем, кто страдает сахарным диабетом и подагрой. Осторожно нужно употреблять его и тем, у кого имеются острые расстройства пищеварения.
Рецепт
Тесто:
-150 гр сливочного масла
-150 гр муки
Начинка:
-300 гр творожка
-100 гр сахара
-2 ст л сметаны
-яйцо
Приготовление:
Холодное масло перетереть с мукой. Замесить тесто и оставить в холодильнике на 20 минут.
После этого выложить тесто в форму.
Для начинки проблендерить все ингредиенты и выложить на тесто.
Сверху выложить порезаный инжир.
Выпикать 40-45 минут при 180 град