Ведение дневника питания связано с большей потерей веса. Вывод сделан в результате новых исследований.
Занимая всего пятнадцать минут в день, делая записи о каждом приеме пищи или закусках, повышает осведомленность людей о том, что они едят.
Люди в исследовании, которые делали это каждый день, теряли в среднем 10 процентов своего веса.
Те, кто следит за своим потреблением пищи последовательно и быстро теряют больше всего веса.
Фактически, другие исследования показали, что пищевые дневники могут удвоить потерю веса.
Люди думают, что вести дневник еды будет утомительно, но это не так.
Профессор Джин Харви, соавтор исследования, сказал:
«Люди ненавидят это, они думают, что это обременительно и ужасно, но у нас возник вопрос: сколько времени на самом деле занимает диетический самоконтроль?
Ответ: не очень то и много!
Для исследования 142 человека следовали онлайн-программе контроля веса.
Они посетили веб-сайт, чтобы записать, сколько они съели и какие упражнения они сделали.
Из результатов стало ясно, что люди, которые регистрировали свое потребление чаще, потеряли больше всего веса.
Профессор Харви сказал:
«Те, кто самостоятельно делал контроль три или более раз в день и были последовательны день за днем, были наиболее успешными.
Кажется, что сам акт самоконтроля имеет значение, а не затраченное время или детали».
Дневник питания не обязательно должен быть формальным - это может быть что-то простое, например, отправив себе электронное письмо или текстовое сообщение.
Профессор Харви сказал, что правильные ожидания помогают людям выполнять свои задачи:
«Мы знаем, что люди добиваются большего успеха, когда у них есть правильные ожидания.
Мы смогли сказать им, что они должны тренироваться 200 минут в неделю.
Но когда мы просили их записать все свои продукты, мы никогда не могли сказать, сколько времени это займет.
Теперь мы можем.
Это очень эффективно, и это не так сложно, как думают люди».