Сухая масса, это то, что хотят набирать все новички в культуризме. Но другой вопрос, можно ли набрать её всем желающим бодибилдерам? Теоретически, да, это возможно. Но на практике это удается очень редко. Только людям с быстрым обменом веществ легко набирать именно сухую мышечную массу. Почему?
Вот смотрите. Для того, чтобы набрать массу, вам нужен положительный энергетический баланс, много углеводов, много белка. Думаю, об этом вы уже сто раз слышали. Итак. У нас, к примеру, есть базовый уровень обмена веществ, скажем, в 2000 килокалорий. Это уровень для того, чтобы наш организм мог просто существовать. Есть еще 1000 килокалорий, для того, чтобы тело могло двигаться, на тренировку ходить, на работу ездить. Итого, получается 3000 килокалорий. И, например, нужно еще 300 килокалорий, чтобы нам расти, чтобы организм создавал новые клетки, чтобы производить суперкомпенсацию гликогена и прочих органических веществ, которые нам нужны для жизнедеятельности. Образно говоря, имеем в результате 3300 килокалорий в сутки.
Обмен веществ не постоянен. Указанная цифра в 3300 килокалорий также не постоянна и может сдвигаться как в меньшую сторону, так и в большую. Вы же наверняка замечаете это сами. Человек ест каждый день, но он съедает не калория в калорию, и не калория в калорию двигается, например, съел 3000 килокалорий, и проездил их на велотренажере. А вот вес человека, не меняется, остается на том же уровне. Определить конкретную цифру суточной потребности в калориях не выйдет, это из разряда фантастики.
И вот смотрите, этот промежуток, между 3000 и 3300 килокалорий, вам, чтобы набирать сухую массу, вам нужно четко в него попасть. То есть, съедать не менее 3000, но и не более 3300 килокалорий. Увы, никто эту цифру конкретно под себя определить не может. Вы на 100 шагов в день больше сделали, и потратили настолько же больше калорий. И если вы нашли свой калорийный промежуток, то все равно, попасть в него очень сложно.
Именно поэтому, все, кто хочет набирать мышечную массу, они едят с запасом. То есть, вы кушаете, снова кушаете, добавляете себе калорийность. Видите, что ваш вес начал расти. И вот вы стараетесь держать такую калорийность на этом уровне.
А что будет, если вы опуститесь ниже своего минимального значения калорийности, при этом будете тренироваться по программе с высокой калорийностью? Просто то, что вы накопили, вот вы питались свыше 3300 килокалорий, вы стали немного больше, опустились ниже 3000 килокалорий, организм раз, и съел те запасы того же гликогена, которые он успел накопить. Вы были 80 кг весом, стали 82 кг. Потом калорийность понизили ниже нормы, и снова стали весом в 80 кг.
Поэтому, для того, чтобы набирать сухую массу, вам нужно, грубо говоря, пальцем в небо ткнуть и попасть туда, куда надо. В основном, исходя из опыта и практики, скажу, что все пацаны, которые тренируются на массу, то они все едет много и с запасом по калорийности. Сухую массу набрать практически не реально, чтобы ни капельки жирка не было, только чистые мышцы.
Так что не переживайте по этому поводу. Набирайте сырую массу, набирайте с жирком. Потом, если вам нужно качество, вы просто сядете на диету. Ведь подсушить те мышцы, которые у вас будут благодаря тренировкам и высокой калорийности питания с запасом, гораздо проще.
Есть люди с очень быстрым обменом веществ. Такие культуристы могут набирать сухую массу. Но опять же, у нас есть и внутренний жир, который может потихоньку накапливаться в организме. Так что не заворачивайтесь, набирайте сырую массу, а потом уже, используйте диету и сушку мышц.
Это мое мнение на этот счет, оно может не совпадать с мнением других. Если у вас иное мнение, оставляйте его ниже в комментариях.