Ингредиенты: 🔸Вакаме - 10 гр. 🔸Говядина - 200 гр. 🔸Вода - 1,5 л. 🔸Соевый соус - 2-3 ст.л. 🔸Чеснок - 1-2 зуб. 🔸Кунжутное масло - 2 ст.л. 🔸Соль, черный перец по вкусу В холодной воде замочить вакаме и оставить на 10 минут. После слить воду и промыть водоросли. Нарезать мясо маленькми кусочками и промокнуть его сухой салфеткой, чтоб убрать лишнюю влагу. В кастрюлю налить 2 ст. ложки кунжутного масла, добавить туда мясо и слегка обжарить прямо в кастрюле. Когда мясо поменяет цвет, добавить миек, воду и варить примерно 10 минут, периодически снимая пенку. Затем добавить соевый соус, чеснок, соль, черный перец и варить еще 10 минут.
Ингредиенты:
🔸Вакаме - 10 гр.
🔸Говядина - 200 гр.
🔸Вода - 1,5 л.
🔸Соевый соус - 2-3 ст.л.
🔸Чеснок - 1-2 зуб.
🔸Кунжутное масло - 2 ст.л.
🔸Соль, черный перец по вкусу
В холодной воде замочить вакаме и оставить на 10 минут. После слить воду и промыть водоросли. Нарезать мясо маленькми кусочками и промокнуть его сухой салфеткой, чтоб убрать лишнюю влагу. В кастрюлю налить 2 ст. ложки кунжутного масла, добавить туда мясо и слегка обжарить прямо в кастрюле. Когда мясо поменяет цвет, добавить миек, воду и варить примерно 10 минут, периодически снимая пенку. Затем добавить соевый соус, чеснок, соль, черный перец и варить еще 10 минут.