Всем привет!
Часто делаю простой гарнир к мясным и рыбным блюдам. Особенно когда масса свежих овощей. Но зимой тоже готовлю. Овощи - часть сбалансированного и здорового питания.
Чаще всего беру:
- морковь
- красный лук
- баклажан
- кабачок
люблю также добавить помидоры, болгарский перец, иногда добавляю цветную капусту.
Все режу крупными кусками, поливаю оливковым маслом, посыпаю сушеным базиликом, солью и перцем. Отправляю всю эту красоту в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20 (или больше, зависит от овощей).
Такой гарнир кстати отлично подойдёт тем, кто следит за своим весом. Приятного аппетита!
