Делать просто, есть вкусно - ну что тут еще скажешь??? Если сделать поострее - шикарная закусочка к водке, ну а более пресный вкус прекрасно подойдет на каждый день
Нам понадобиться:
Фасоль красная в собственном соку консервированная 1 банка (420 гр)
Масло оливковое 2 ст. ложки
Чеснок 1-2 дольки
Сок 1/2 лимона
Уксус 1-2 ч. ложки
Мята перечная 1-2 веточки
Перец черный
Соль
Как готовить:
1. Фасоль откинуть из банки на дуршлаг и промыть под теплой водой. Дать просохнуть или просто воспользоваться бумажными полотенцами
2. Переложить фасоль в блендер, добавить лимонный сок, 1 ч.л. уксуса, мяту, 1 дольку чеснок, оливковое масло, соль и перец. Измельчите до однородной массы. Попробовать. Если захочется поострее - добавить остальной уксус и чеснок.
3. Дать постоять 1 час для пропитки ингредиентов между собой
Подавать на стол можно двумя способами:
- как на фото: на белом хлебе, предварительно поджарив его в тостере. украсить мятой и кусочком помидорки
- положить в пиалку, а рядом те же поджаренные тосты, кукурузные чипсы или лавашик. т.е. едят хлеб (чипсы) окунув его в дип