Нежный крем-суп из картофеля, грибов и сливок

Нежный крем-суп из грибов, картофеля и сливок

Нам понадобится:

6 крупных грибов-шампиньонов;

3 репчатых лука;

7 картофелин;

специи;

сливки;

растительное масло.

Приготовление:

Произвольно режем лук и грибы.

На хорошенько разогретой сковороде в растительном масле обжариваем нашинкованные овощи в течении 10 минут.

Очищенный картофель режем на части и отвариваем в подсолёной воде до полной готовности.

В отварной картофель - без воды!!! добавляем пережарку и сливки, с помощью блэндера всё измельчаем немного поварив.

Подаём с сухариками. Приятного аппетита!