Сделайте это и все в доме полюбят свёклу.

В нашей семье все без исключения любят свёклу. Готовим мы из этого овоща много. Но вот нежность вкуса передается именно этим блюдом.

Нам понадобится свёкла среднего размера.

Я свёклу для этого блюда запекаю в духовке. Но можно и отварить. Хотя именно первый вариант предпочтителен.

Так же нужны грецкие орехи,предварительно прокаленные на сковороде

Естественно,что когда свёкла будет готова.её надо очистить от шкурки.

И нарезать вот на такие тонюсенькие лепестки.

У меня для таких случаев есть ломтерезка. Вот такая

Раскладываем по кругу нарезанную свеклу. В середину кладу мелко рубленную петрушку.

Затем все посыпаю грецкими орешками.

Уберите на некоторое время в холодильник. Будет освещающий салатик.

Можно сказать, что это карпаччо из свеклы.

P.S.Перед подачей я полила оливковым маслом. По вашему желанию можно посолить. В моей семье что-то с солью нет дружбы,поэтому иногда я забываю это делать.

А если хотите получить максимум витаминов приготовьте вот этот напиток из свеклы https://zen.yandex.ru/media/id/5d64c2c9bd639600aed41cff/moi-recept-sokanapolnennogo-energiei-5dc3076c98fe7900aeece918

Приятного аппетита,мои хорошие!