Рыба как классическая постная еда, с добавлением качественного белого вина, станет отличным блюдом для всей семьи. Приготовление Чтобы приготовить пьяного карпа, почистите, вымойте, высушите и нарежьте равными кусочками карпа. Мелко нарезать чеснок и петрушку. В глубокий противень налейте масло и положите измельченную рыбу. Аккуратно перемешайте, чтобы покрыть рыбу маслом. Втирайте в каждый кусок карпа чеснок, петрушку, соль и немного перца. Сложите кусочки карпа в тот же противень и поместите в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. После запекания в течение 20 минут налейте хорошее белое вино на карпа и продолжайте обжаривать пьяного карпа около 20 минут, пока рыба не подрумянится до золотисто-желтого, хрустящего цвета. Разрезать лимон на кольца и подавать с готовым пьяным карпом. Приятного аппетита!!!
Рыба как классическая постная еда, с добавлением качественного белого вина, станет отличным блюдом для всей семьи.
- ингредиенты:
- 2 кг карпа
- 200 грамм белого вина
- 0,50 гр масла
- 5 зубчиков чеснока
- 1 столовая ложка петрушки
- 2 чайные ложки соли
- 0,5 чайной ложки перца
- 1 кусочек лимона
Приготовление
Чтобы приготовить пьяного карпа, почистите, вымойте, высушите и нарежьте равными кусочками карпа.
Мелко нарезать чеснок и петрушку. В глубокий противень налейте масло и положите измельченную рыбу. Аккуратно перемешайте, чтобы покрыть рыбу маслом. Втирайте в каждый кусок карпа чеснок, петрушку, соль и немного перца.
Сложите кусочки карпа в тот же противень и поместите в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
После запекания в течение 20 минут налейте хорошее белое вино на карпа и продолжайте обжаривать пьяного карпа около 20 минут, пока рыба не подрумянится до золотисто-желтого, хрустящего цвета. Разрезать лимон на кольца и подавать с готовым пьяным карпом.
Приятного аппетита!!!