Этот рецепт порадует любителей остроты и специй. Устройте ужин в мексиканском стиле с острым куриным супом. Время приготовления: 1.5 часа Количество порций: 4 Ингредиенты для куриного супа: Энергетическая ценность одной порции куриного супа: Способ приготовления куриного супа: Чтобы смягчить яркий и острый вкус такого куриного супа нужно добавить перед подачей несколько ингредиентов: натертый мягкий или твердый сыр, сметана, нарезанная свежая кинза. Понравился рецепт? Тогда ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал ЗДЕСЬ! Я регулярно выкладываю рецепты самых разных вкусностей, которые сможет приготовить каждый!😉
Этот рецепт порадует любителей остроты и специй. Устройте ужин в мексиканском стиле с острым куриным супом.
Время приготовления: 1.5 часа
Количество порций: 4
Ингредиенты для куриного супа:
- Стебель сельдерея – 3 штуки
- Сладкий красный перец среднего размера – 1 шутка
- Зубчик чеснока – 2 штуки
- Томаты – 3 штуки
- Кинза – 2 пучка
- Оливковое масло – 3 столовые ложки
- Тмин – 2 чайных ложки
- Орегано – 1 чайная ложка
- Томаты – 3 штуки
- Порошок чили – 1 чайная ложка
- Кайенский перец – 0.5 чайной ложки
- Куриный бульон – 1 литр
- Сливочный сыр -250 гр.
- Сок половинки лайма
Энергетическая ценность одной порции куриного супа:
- Ккал – 365
- Жиры – 33,6 гр.
- Чистые углеводы – 9 гр.
- Белки – 16,7 гр.
Способ приготовления куриного супа:
- Мелко нарежьте томаты, лук, сельдерей, сладкий красный перец, чеснок;
- Нагрейте оливковое масло в кастрюле и добавьте сельдерей, чеснок и сладкий красный перец. Когда сельдерей станет мягким, то добавьте к овощам порезанные помидоры. Тушите смесь еще 3-4 минуты;
- Положите в кастрюлю с овощами орегано, чили, кайенский перец и тмин. Тщательно перемешайте смесь. Залейте овощи со специями куриным бульоном, насыпьте нарезанную кинзу. Доведите заготовку супа до кипения, а затем уменьшите огонь. Оставьте смесь вариться на 20 минут;
- Измельчите отварную курицу с помощью вилки. Добавьте в куриный суп курицу и сок лайма. Тщательно перемешайте;
- Суп готов к подаче.
Чтобы смягчить яркий и острый вкус такого куриного супа нужно добавить перед подачей несколько ингредиентов: натертый мягкий или твердый сыр, сметана, нарезанная свежая кинза.
Понравился рецепт? Тогда ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал ЗДЕСЬ! Я регулярно выкладываю рецепты самых разных вкусностей, которые сможет приготовить каждый!😉