Найти в Дзене
Книга Грибов

Дневник грибника. Ноябрьские опята растут и после мороза. 05.11.2019.

В лес пошла из любопытства. Хотелось посмотреть, что же там грибного после снега и мороза выжило. Прогноз погоды обещал перерыв в дожде на часа полтора, ну и достаточно!

Дорога к лесу за прошедшую неделю сильно изменилась, была наезжена и отполирована, даже сегодняшние следы - присутствовали. Значит и сомневаться нечего - опята растут.

Первые попавшиеся на глаза грибы были еще со времен мороза - оттаявшие. Шляпки еще ничего, а ноги черные и размороженные -

-2

Но тут же попалась целая поляна опят помоложе и совсем не подмороженных, они выросли уже после снега и мороза.

Опята росли по подстилке, по мху, среди крупных елей и кустов орешника, сливаясь по цвету с листьями и никак не отразить на фото - как они растут, просто не видно. Пришлось сорвать несколько кучек -

Собирать грибы в мои планы не входило, но пришлось забрать хотя бы эти - сорванные, добавив по пути еще немного -

Перебрала и вручила соседям.
Перебрала и вручила соседям.

Еще на мху, среди елок растут молодые млечники горькушки( Lactarius rufus) -

млечники встречаются в заготовительном количестве. Если гулять в хорошую погоду - вполне можно насобирать и засолить. Молодые, мелкие. Даже предпочтительней опят.
млечники встречаются в заготовительном количестве. Если гулять в хорошую погоду - вполне можно насобирать и засолить. Молодые, мелкие. Даже предпочтительней опят.

А вот польские не перенесли мороз, замерзли. Фото не получилось резким, дождь опять начался и я спешила -

Опенок кирпично красный (Hypholoma lateritium) свеженький, только начал расти, пеньки с ним встречались довольно часто.

эти грибы и не опята вовсе, а гифолома, условно- съедобный, т.е если нет грибов, а надо - можно употреблять после отваривания в течении 15 мин. - мариновать, жарить и пр.
эти грибы и не опята вовсе, а гифолома, условно- съедобный, т.е если нет грибов, а надо - можно употреблять после отваривания в течении 15 мин. - мариновать, жарить и пр.

Дождь совсем разошелся, залил и меня и фотик. Но надо же поискать белого! А вдруг?

Зеленушки, рядовка фиолетовая - отмороженная, мухомор красный, мох, чешуйчатка - и никаких белых... Чуда - не произошло.

Но впереди такая погода, что сюрпризы могут быть.

-11

Конечно подберезовики и белые не начнут расти, а вот саркосцифы и строчки весенние - вполне могут. Буду наблюдать и проверять !

А вы - подписывайтесь, если вам интересно !
Дневник грибника - здесь !

Еще вчера у меня был первый урожай грибов на подоконнике -