Мне всегда казалось, что приготовить невкусную курицу практически невозможно. Да, ее можно недостаточно прожарить или пережарить, но особого осадка после употребления даже таких, не слишком удачных, блюд до сих пор не было. Мне нравится курица в любом виде: тушеная, запеченная или жареная, в виде фарша (чистого или в смеси со свининой) для любой начинки (в пельмени, чебуреки, овощи, пироги, блины и т.д.) или шашлыков. Как, например, получилось здесь. Даже просто отварная курятина очень вкусна. В этом продукте удачно сочетаются бюджетность и прекрасные вкусовые качества.
Во время путешествия вдоль магазинных полок в раздумьях, что бы приготовить на ужин, как это бывает частенько, ноги опять привели к холодильнику с курятиной. Захотелось запечь целую тушку в рукаве и прихватить к жаркому вкусный тонкий лаваш, в который можно заворачивать сочные мясные кусочки. Но как назло, все куриные тушки раскупили, меня ждал пустой лоток...
Бежать в другой магазин в поисках искомого не хотелось совершенно. И тут мое внимание привлекла красочная упаковка цыпленка-табака известного производителя. Почему бы и нет? Появилась возможность приготовить практически то, что хотелось, а может быть, и получить более вкусное блюдо.
Согласитесь, бренд, под которым выпущен товар, и отношение к нему в первую очередь имеют значение при приобретении продукции.
К тому же, тушка радовала глаз обилием специй (как оказалось, напрасно). Ну и, что греха таить, продавались цыплята со значительной скидкой (практически по цене обычной охлажденной продукции). Срок годности был абсолютно нормальный (при приобретении продуктов я на это обращаю внимание в первую очередь).
Следуя несложной инструкции изготовителя, начинаем процесс приготовления в духовом шкафу. Отмечу, что до полной готовности потребовалось совсем не 40 минут, но тут можно сделать скидку на особенности различных плит.
Настал момент дегустации. Сразу скажу, что фото прекрасного цыпленка, выложенного на красивое блюдо, нет. Причина - сразу насторожил аромат приправ, который мне не понравился. Поэтому пришлось отщипнуть кусочек на пробу. И все, желание выставлять на стол кушанье отпало. Либо у меня неверное представление о том, каким должен быть запеченный цыпленок (что вряд ли), либо у технологов производителя свои вкусовые предпочтения, либо под мощным букетом специй маскируется не слишком свежая продукция.... Такого гадкого послевкусия после употребления куриного мяса у меня не было никогда!!!
Попытки соскоблить приправы тоже ни к чему не привели. Мясо все пропиталось специями.
Я практически не покупаю полуфабрикаты, а тем более готовые блюда. В очередной раз приходится убедиться в том, нет ничего лучше, чем еда, от начала до конца приготовленная своими руками.
Если материал был полезен, дайте знать)))