Рецепт легкого и быстрого блюда, пару кусочков которого могут позволить себе даже те, кто следит за своим весом.
Ингредиенты на 4 порции:
🔸12 порционных кусков филе свиной вырезки
🔸1 луковица
🔸4 зубчика чеснока
🔸2 яйца
🔸1 столовая ложка муки
🔸оликовое масло
🔸вода
🔸соль
Начинаем подготовку соуса с обжарки лука и чеснока с щепоткой соли на оливковом масле, которое нужно налить так, чтобы оно полностью закрыло дно сковороды. Когда лук начнет золотиться, добавляем одну столовую ложку муки.
Хорошо вымешиваем муку с маслом до однородной массы, вливаем такое количество воды, сколько соуса вы хотите получить по итогу. Спустя минуту отправляем все содержимое сковороды в блендер, хорошо измельчаем, чтобы получить однородный соус и возвращаем его в кастрюлю.
Теперь посолим филе, обваляем поочередно в муке и в яйце. Далее обжариваем кусочки свинины на большом количестве масла.
Перекладываем филе в кастрюлю с соусом и оставляем тушиться 15-20 минут на среднем огне.
Блюдо готово! Приятного аппетита! Вuen provecho! 😋
Хотите ещё рецептов? Каждый день 2-3 новых рецепта у нас на канале!
Подписывайтесь, чтобы не потерять нас и ставьте лайк, если вам понравилось!
Чтобы подписаться - нажмите ТУТ