Огурец - 3 шт., обжаренные орешки кешью -100 г, свежая мята - пучок, листья зеленого салата - 5 листочков.
Для заправки: вода - 150 мл, соевый соус - 60 мл, лимонный сок - 25 мл, сахар - 15 г, чеснок - 1 зубчик, натуральный йогурт - 1 ч. л., тимьян - 3 веточки.
Нарезать огурцы, салат и мяту. Кешью расколоть пополам. Выложить ингредиенты в салатник и перемешать.
Для заправки в маленькую кастрюлю налить 150 мл воды, добавить соевый соус, лимонный сок, сахар, разрезанные пополам дольки чеснока и тимьян.
Варить смесь на среднем огне, пока не выпарится половина жидкости. Затем снять смесь с огня, добавить йогурт, размешать и заправить салат.
Огурец - 3 шт., обжаренные орешки кешью -100 г, свежая мята - пучок, листья зеленого салата - 5 листочков.
Для заправки: вода - 150 мл, соевый соус - 60 мл, лимонный сок - 25 мл, сахар - 15 г, чеснок - 1 зубчик, натуральный йогурт - 1 ч. л., тимьян - 3 веточки.
Нарезать огурцы, салат и мяту. Кешью расколоть пополам. Выложить ингредиенты в салатник и перемешать.
Для заправки в маленькую кастрюлю налить 150 мл воды, добавить соевый соус, лимонный сок, сахар, разрезанные пополам дольки чеснока и тимьян.
Варить смесь на среднем огне, пока не выпарится половина жидкости. Затем снять смесь с огня, добавить йогурт, размешать и заправить салат.
