Этот салат я впервые попробовала в гостях. Взор на него упал сразу же, так как увидела на столе что-то необычное. Ранее салатов с фасолью мне пробовать не доводилось.
Названия у него не было, по крайней мере, хозяйка на этот вопрос ответ не дала, сказала, что просто салатик)))
Поэтому я решила, что буду называть его "Фасолька". Почему именно так, да потому, что необычным ингредиентом для меня в этом салате стала консервированная фасоль.
Не могу сказать, что я ее любитель, поэтому с неуверенностью пробовала салат и уж точно не думала, что он мне так приглянется.
Сочетание ингредиентов, на первый взгляд, меня удивило, НО самое главное, что мне понравился, было очень вкусно. Теперь и дома достаточно часто готовлю этот салат, как в обычные дни, так и в праздники, большинство гостей оценили "Фасольку"!
Понимаю, что "на вкус и цвет товарищей нет", но попробовать стоит, а вдруг и Вам тоже понравится.
А вот и сам рецепт салата:
200 гр ветчины
2-3 свежих помидора (среднего размера)
сыр 150-200 гр (натертый на крупной терке)
банка консервированной фасоли
майонез для заправки салата
Можно брать белую или красную фасоль в томатном соусе. Я пробовала и с такой и с такой, поэкспериментируйте и поймете, какая больше на вкус нравится. Хотя, мне показалось, что особо большой разницы во вкусах между ними нет.
Еще один нюанс, когда выкладываю фасоль из банки, то отжимаю ее ложечкой от заливки, в которой она была, чтобы салат не был похож на кашу.