Как приготовить овсяное печенье?
Традиционные вкусняшки в субботу. 🍪 ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️200 г овсяных хлопьев долгой варки
▪️80 г жареного миндаля
▪️150 г фиников
▪️100 г коричневого сахара (можно обычный)
▪️140-150 г пшеничной муки
▪️170 г сливочного масла
▪️1 крупное Яйцо или 2 мелких
▪️1 ч.л ванильного сахара
▪️1 ч.л разрыхлителя
▪️1/8 ч.л соли ⠀
ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ:
1️⃣Овсяные хлопья и миндаль перемолоть в блендере. ⠀
2️⃣Финики мелко нарезать. ⠀
3️⃣Смешать овсяные хлопья, миндаль, финики, просеянную муку, разрыхлитель, соль, ванильный сахар. ⠀
4️⃣Масло размягченное слегка взбить, добавить сахар, яйцо. Смешать до однородной массы. ⠀
5️⃣Смешать обе смеси. ⠀
6️⃣На противень постелить лист пергаментной бумаги, выложить шарики с тестом, придав круглую форму и слегка придавив его пальцами. ⠀ 7️⃣Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать на основном режиме 20-30 минут до лёгкого зарумянивания. Доставать пока печенье ещё мягкое. После полного остывания сверху оно затвердеет и станет хрустящим. ⠀
ВИДЕОРЕЦЕПТ:
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях 🙏
