Рецепт приготовления сосисок в тесте.
😅Анти ПП рецепт из разряда «иногда можно».
😉Кляр получается как в лучших парках нашей страны. 😍Мне очень нравится именно вариант с сыром, а вот муж предпочитает классику «сосиска + тесто», поэтому пришлось мне сделать ему отдельно несколько порции просто сосисок с остатками кляра.
😎Все довольны. 👇 ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Сосиски 7 длинных или 14 маленьких
▪️Сыр для бургеров 14 шт
▪️Мука 200 г
▪️Соль 1 ч.л
▪️Паприка красная сладкая 1 ч.л
▪️Смесь перцев 1 ч.л
▪️Разрыхлитель 1 ч.л
▪️Молоко 100-120 мл
▪️Яйцо 2 ⠀
ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ:
1️⃣Сосиски длинные разрезать пополам, обернуть сыром ( при необходимости обрезать излишки сыра), убрать в морозилку на 15-20 минут. Если делаете без сыра, то убирать в морозилку не надо. ⠀ 2️⃣Смешать муку, соль, паприку, смесь перцев и разрыхлитель. Влить молоко, яйца, смешать венчиком до состояния жидкого теста. ⠀
3️⃣В маленькой кастрюле раскалить достаточное количество растительного масла. ⠀
4️⃣Сосиски нанизать на шпажки, обмакнуть в кляр и постоянно крутя шпажку, обжарить каждую до румяности. ⠀
ВИДЕОРЕЦЕПТ
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях 🙏