Некоторые блюда из книги рецептов, требуют покупок экзотических ингредиентов чтоб приготовить сложное сногсшибательное блюдо.
Но иногда бывают те дни, когда ваши дети врываются после школы, чтобы перекусить как можно скорее, ужин должен быть на столе через час, и в продуктовом магазине нет шанса, чтобы сэкономить.
Хорошая новость заключается в том, что если вы храните эти продукты в кладовой или холодильнике, вы можете сделать несколько простых, быстрых и полезных рецептов, которые понравятся всей вашей семье, и каждый из них содержит только два ингредиента.
Да, вы правильно прочитали.
Рецепты с двумя ингредиентами - это спасение в такие напряженные дни, и они экономичны, поэтому запасайтесь и будьте уверены, зная, что вы готовы к любой ситуации когда нужно перекусить.
Корично-яблочный соус
Это яблочное пюре немного менее сладкое, чем то, к которому мы привыкли без добавления сахара, но корица добавляет столько аромата, что ваши дети даже не заметят.
Главное - использовать сладкие яблоки хорошего качества, потому что они - главный ингредиент.
Мои любимые органические яблоки Gala. Просто очистите, нарежьте и нарежьте 4 яблока и смешайте их в кастрюле с ½ чайной ложки корицы и ½ стакана воды (или больше, если вам нравится более жидкое яблочное пюре).
Готовьте на среднем огне 20-30 минут или пока яблоки не станут мягкими, затем разомните вилкой.
Чтобы пропустить шаг затирания, бросьте все в мультиварку и готовьте на высокой температуре 4 часа, чтобы яблоки развалились.
Бананово-арахисовый мусс
Возможно, вы слышали о «хороших сливках», или мороженом из замороженных бананов.
Мусс - это вкусная альтернатива обычному мороженому, не содержащая молочных продуктов, для него хорошо использовать пятнистые бананы.
Можно пойти дальше с классической комбинацией арахисового масла и банана, чтобы сделать это сливочное и полезное лакомство.
Нарежьте 4 банана и заморозьте заранее - это займет около 2 часов, если выложите их в один слой.
Бросьте замороженные ломтики в мощный блендер или кухонный комбайн и взбивайте до сливочного состояния.
Возможно, вам придется остановиться несколько раз и соскоблить бока, чтобы по-настоящему получить шелковистую текстуру мороженого.
Как только бананы станут гладкими, добавьте 2 столовые ложки сливочного арахисового масла и смешайте. И вуаля!
У вас есть хороший крем с арахисовым маслом. Никто не догадается, что в этом десерте 2 ингредиента и нет сахара.
Медленная Курочка
Этот рецепт не может быть проще.
Чтобы получить ужин на столе к вечеру, утром поместите 4 куриные грудки (или столько, сколько вам нужно) в вашу мультиварку и залейте любимым соусом чтобы полностью покрыть курицу.
Включите мультиварку на 3 часа или на 6, и у вас получится совершенно нежная курица, готовая к употреблению.
Добавьте салата или сверните в домашнюю шаурму. Ваша семья не фанат соуса ? Попробуйте с азиатским маринадом, маринованным соусом или просто солью и перцем.
Банановые блины
Яйца и спелые бананы - все, что вам нужно для приготовления этого здорового завтрака, который наверняка станет хитом для всей семьи.
Для начала вам достаточно 1 большого спелого банана и 2 яиц, но вы можете приготовить столько, сколько вам нужно, используя соотношение 1 большое яйцо на 4 столовые ложки пюре из банана.
Смешайте смесь в блендере или с помощью ручного иммерсионного блендера, убедившись, что смесь однородна.
Разогрейте антипригарную сковороду с добавлением растительного масла и вылейте банановую смесь в сковороду, чтобы получились маленькие блины, около 1 столовой ложки теста на блин.
Готовьте на медленном огне, чтобы бананы медленно карамелизовались в течение примерно 1 минуты и переворачивайте, готовя еще от 30 секунд до 1 минуты (в зависимости от того, какая прожарка вам по душе). Положите сверху варенье или мед, если он у вас есть, или просто ешьте в чистом виде.
