Какой же новогодний русский стол, обойдется без салата : "Селёдка под шубой"? Рецепт ниже.
Приготовление:
Картофель, морковь, яйцо, свеклу отвариваем до готовности.
Картофель нарезаем кубиками. Половину выкладываем на блюдо, где будете делать салат. Сверху слегка смазываем майонезом. Немного солим.
Сельдь нарезаем кубиками. Половину выкладываем поверх картошки. Смазываем майонезом.
Натираем на крупной тёрке морковь. Смазываем майонезом.
Натираем 1 яйцо, смазываем майонезом. Сверху натираем 1/2 свеклу. Смазываем майонезом.
Выкладываем оставшийся картофель, смазываем майонезом, солим.
Выкладываем остатки селёдки, смазываем майонезом
Натираем морковь, яйцо, солим, смазываем майонезом
Последний слой - натёртая свекла.
Смазываем майонезом, накрываем пищевой плёнкой, ставим в холодильник на несколько часов. По желанию украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Свекла - 1 шт (средняя)
Морковь - 2 шт
Яйцо - 2 шт
Филе солёной селёдки - 200 г (при соблюдении БГ диеты, лучше солить самостоятельно)
Майонез - по вкусу (рецепт домашнего майонеза)
Соль - по вкусу
Картофель - 2 шт (крупный)
Если вам понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал. Впереди ещё много интересных рецептов.