Сдобное тесто и сочная начинка! Эчпочмаки с рыбой

В нашей семье очень любят этот вид пирожков. Сегодня я решила немного поэкспериментировать и приготовить эчпочмаки с рыбой. Рецепт за 200 рублей.

Ингредиенты:

250 миллилитров тёплого молока ~ 15 рублей;

30 грамм сливочного масла ~ 16 рублей;

1 яйцо ~ 6 рублей;

1 чайная ложка соли ~ 4 копейки;

2 чайные ложки сахара ~ 50 копеек;

1,5 чайные ложки дрожжей ~ 7 рублей;

500 грамм муки ~ 15 рублей;

1 столовая ложка масла ~ 1 рубль.

Начинка:

1 луковица ~ 2 рубля;

500 грамм филе красной рыбы ~ 100 рублей;

300 грамм картофеля ~ 12 рублей;

30 миллилитров масла ~ 3 рубля;

1 чайная ложка соли ~ 4 копейки;

1 щепотка чёрного молотого перца ~ 1 рубль;

1 желток ~ 6 рублей.

* Цены актуальны на 5.11.2019 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

👇 Приготовление смотрите в видео (всего 3 минуты).