Сегодня мы поговорим о наболевшем — о холестерине и о том, как держать его под контролем. Холестерин производит само наше тело и само это вещество не является настолько вредным, как все о нём пишут. По мнению экспертов, действительно вредными являются липопротеины, с помощью которых холестерин проходит через кровь. Холестерин — это жир, который сам по себе не растворяется в крови и требует «помощников». Липопротеины имеют низкую плотность и широко известны как «плохой холестерин».
Что делать, если у вас высокий уровень холестерина?
Что же делать, если вам сообщили о высоком уровне холестерина? Есть простой способ контролировать его уровень. Всего-навсего употреблять определённые овощи и фрукты!
По мнению экспертов, идеальные продукты для контроля уровня холестерина, должны включать в себя богатые полиненасыщенными жирными кислотами, растворимой клетчаткой, станолами и стеролами, а также содержащие антоцианы, соединения, способствующие снижению выработки холестерина. Некоторые овощи и фрукты содержат эти вещества необходимые для вашего здоровья.
Какие фрукты и овощи снижают уровень холестерина?
Авокадо
Если у вас гиперхолестеринемия, вам следует ввести авокадо в свой рацион, чтобы снизить уровень общего холестерина и ЛПНП. Эксперты отмечают, что благодаря высокому содержанию клетчатки, авокадо помогает снизить уровень абсорбции холестерина, а также плод богат полиненасыщенными кислотами, станолами и стеролами.
Зеленые листовые овощи
Зеленые листовые овощи также содержат высокий процент станолов и стеролов, веществ, которые способствуют снижению всасывания холестерина в кишечнике и его выведению с калом. Ваши друзья — шпинат, мангольд, брокколи. Чем больше зелени вы употребляете, тем лучше для вашего организма.
Баклажаны
Баклажан содержит хлорогеновую кислоту, вещество с антиоксидантными свойствами. Чтобы эффект от поедания баклажанов был ещё более заметен, готовьте его вместе с кожурой и семечками.
Клубника, малина, черника и вишня
Эти вкусные ягоды богаты антоцианинами, веществами, способствующими снижению выработки холестерина. Для снижения уровня холестерина рекомендуется ежедневно принимать около 100 г этих ягод. Кроме того, черника способствует снижению артериального давления.
Помидор
Согласно исследованиям, томат богат ликопеном, антиоксидантом, который помогает холестерину не окисляться. Антиоксиданты помогают остановить повышение уровня плохого холестерина. Готовьте помидоры на пару.
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал и делитесь статьями в социальных сетях, а мы будем продолжать радовать вас полезными и интересными фактами и здоровом питании.