🍴Песочный пирог с яблоками 🍏🍎 ПП десерт🍴

Вкуснейший пирог с яблочной начинкой на плотной миндально-овсяной основе с коричными нотками и медовым ароматом! Готовится просто, съедается за 5 минут.

Яблочный пирог

______________________________________

КБЖУ на порцию: 290/8/18/31

______________________________________

Ингредиенты на 6 порций

Песочная основа

• 135 г. миндальной муки
• 90 грамм овсяной муки
• ½ ч. ложки соли
• ¼ стакана растопленного сливочного масла
• 3 столовые ложки кленового сиропа (или меда)

Яблочная начинка

• 2 больших зеленых яблока (примерно 500 г.);
• 3 столовые ложки кленового сиропа (разделить);
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 1 ч. ложка молотой корицы.

Я часто отступаю от рецепта и использую только овсяную муку (225 г.), потому что не всегда могу найти миндальную – вкус, конечно меняется, но все равно остается на пять с плюсом! К тому же вариант с овсянкой значительно дешевле.

Порция пирога

Похожие рецепты:

Новогоднее печенье-елочка;

Айвовый пирог;

Пирог с ананасами.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов и приготовьте форму диаметром 20-22 см;

2. В небольшой миске смешайте миндальную и овсяную муку, соль. Хорошо перемешайте;

3. Влейте растопленное масло и кленовый сироп, разомните руками, чтобы образовалась однородная крошка;

4. Форму слегка смажьте растительным маслом. Переложите в нее тесто;

5. Прижимая тесто руками к бортам формы, сформируйте основу-корзиночку для пирога (как для чизкейка);

Основа

6. Дно получившейся основы проколите вилкой в нескольких местах и отправьте ее в духовку на 10 минут – пусть слегка запечется;

7. В это время приготовьте начинку. Очистите яблоки, нарежьте их тонкими дольками, перемешайте с 1 ст. ложкой кленового сиропа, лимонным соком и корицей;

8. Достаньте основу из духовки, дайте ей 5 минут остыть и выложите яблоки по кругу, как лепестки розы;

Начинка

9. Выпекайте пирог в течении 25 минут, затем выньте из духовки. Используя силиконовую кисточку, смажьте яблоки остатками кленового сиропа, затем выпекайте еще четверть часа.

Последний штрих

Чувствуете, как пахнет яблоками и корицей? Так и хочется скорее попробовать выпечку! Но не спешите: готовый пирог не вынимайте из формы сразу – дайте ему остыть 15-20 минут. Затем нарежьте треугольными кусочками и подайте с горячим чаем. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал – мне приятно видеть вашу активность!