Когда мне рассказали о составе салата, я засомневалась в его вкусе: очень уж необычное сочетание продуктов. Но решила попробовать и не пожалела - необыкновенно вкусный и лёгкий салат, все ингредиенты идеально сочетаются. Подойдёт и на ужин и для праздничного стола. Я приготовила на ужин за 5 минут, но предварительно запекла овощи и отварила яйца. У меня упрощённая версия салата: я выкладываю не по кругу, а просто слоями в форму и не посыпаю зёрнами граната - муж его не любит. Поверьте, вкус не хуже.
Запечь или отварить картофель, морковь и свёклу. Сварить яйца вкрутую. Отварить куриное филе, охладить, порезать тонкой соломкой. В этот раз я использовала куриный шашлык, разницы во вкусе нет.
Собираем салат. На дно формы положить куриное филе, далее натереть картофель, потом свёклу, морковь, нарезанные тонкой соломкой огурцы, сверху - яйца на крупной тёрке. Все слои тонкие. Промазать салат майонезом и убрать в холодильник минимум на зо минут.
Вес продуктов указан на две порции.
Приятного аппетита!
Прошу поддержать лайком, комментарием и подпиской.