Люди пьют вино в течение тысяч лет, и польза от вина была хорошо задокументирована (источник).
Новые исследования продолжают предполагать, что употребление вина в умеренных количествах - около стакана в день - предлагает несколько преимуществ.
Вино богато на антиоксиданты
Есть много богатых антиоксидантами продуктов и напитков, и вино является одним из них.
Антиоксиданты - это соединения, которые предотвращают повреждение клеток, вызванное воспалением и окислительным стрессом.
Окислительный стресс - это состояние, вызванное дисбалансом между антиоксидантами и нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами, которые могут повредить ваши клетки (источник).
Виноград имеет высокий уровень полифенолов, которые являются антиоксидантами, и, как было показано, уменьшают окислительный стресс и воспаление (источник).
Поскольку в красном вине содержится больше антиоксидантов, чем в белом, то употребление красного вина может повысить уровень антиоксидантов в крови в большей степени, чем употребление белого (источник).
Употребление красного вина было связано со сниженным риском болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона, которые связаны с окислительным стрессом (источник).
Вино и сердце
Исследования показывают, что люди, которые потребляют умеренное количество вина, имеют более низкие показатели сердечно-сосудистых заболеваний (источник).
Исследователи полагают, что высокая концентрация полифенольных антиоксидантов в красном вине может помочь снизить риск высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина и метаболических заболеваний (источник).
Важно отметить, что чрезмерное употребление алкоголя может иметь негативные последствия для здоровья сердца, в том числе повышение артериального давления и более высокий риск развития сердечных заболеваний (источник).
Другие особенности вина
- Может принести пользу психическому здоровью. Бокал вина может снизить риск депрессии. Тем не менее, чрезмерное употребление алкоголя может иметь противоположный эффект, подвергая вас более высокому риску этого состояния (источник).
- Может способствовать долголетию. Исследования показали, что употребление умеренного количества вина как части здоровой диеты может увеличить продолжительность жизни благодаря высокому содержанию антиоксидантов в вине (источник 1, источник 2).
- Может способствовать развитию здоровых кишечных бактерий. Недавние исследования даже показали, что красное вино может способствовать росту полезных кишечных бактерий, которые могут улучшить маркеры метаболического синдрома у людей с ожирением (источник).
Потенциальные недостатки вина
Чрезмерное употребление алкоголя может быть вредным. Употребление алкоголя и употребление большого количества алкоголя связано с негативными последствиями для здоровья (источник).
Чрезмерное употребление алкоголя создает ряд рисков для здоровья, включая повышенный риск некоторых видов рака, диабета, болезней сердца, печени и поджелудочной железы (источник).
Недавний анализ исследований показал, что оптимальное суточное потребление вина составляет 1 бокал (150 мл) для женщин и 2 бокала (300 мл) для мужчин. Употребление этого умеренного количества вина связано с пользой для здоровья, в то время как употребление больше указанного может негативно повлиять на ваше здоровье (источник).
Некоторые люди должны воздерживаться от алкоголя, в том числе несовершеннолетние, беременные женщины и лица, принимающие определенные лекарства.
Подведем итоги
Исследования показали, что употребление умеренного количества вина вместе со сбалансированной диетой, богатой фруктами и овощами, полезно для вашего здоровья (источник).
Исследования показали, что оптимальная суточная доза составляет 1 стакан (150 мл) для женщин и 2 стакана (300 мл) для мужчин. Этот режим является частью средиземноморской диеты и связан с благоприятными последствиями для здоровья и помогает в профилактике заболеваний (источник 1, источник 2).
Хотя исследования показывают, что бокал вина имеет несколько потенциальных преимуществ для здоровья, они же могут быть получены с помощью здорового питания.
Другими словами, если вы не пили вино раньше, вам не нужно начинать просто ради пользы для здоровья.
Например, здоровая диета, богатая фруктами, овощами, цельным зерном, клетчаткой, бобовыми, рыбой и орехами, уже содержит большое количество антиоксидантов и помогает предотвратить болезни сердца (источник).
Подписывайтесь, комментируйте и ставьте лайки!
Нам важно ваше мнение!