Попробуйте - не пожалеете.
Инградиенты
Кабачок - 2 шт
Фарш куриный 500 гр
Яица - 2 шт
Лук - 1 шт
Перец сладкий - 1 шт
Сыр твёрдый - 60 гр
Приправа "Итальянские травы "по вкусу
Сметана - 2 чайные ложки
Масло растительное - 2 чайные ложки
Соль, перец по вкусу
Приготовление :
Кабачки очищаем и натираем на крупной терке. Солим и перемешиваем. Оставляем на 10 -15 минут, чтобы кабачки отдали сок.
Режем мелко перец и лук.
Куриный фарш солим и перчим по вкусу. Добавляем приправу "Итальянские травы ".
Все хорошо перемешиваем.
Добавляем нарезанный лук и перемешиваем.
Кабачки отжимаем и сливаем весь сок.
К кабачкам добавляем фарш, нарезанный перец , яица.
Все хорошо перемешиваем.
Форму смазываем маслом и выкладываем приготовленную смесь. Сверху смазываем сметаной.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов приблизительно на 40 минут. Затем посыпаем запеканку сыром и ставим снова в духовку минут на 15 до образования золотистой корочки. Запеканка готова.
Приятного аппетита😊
Подписывайтесь на канал. Ставьте 👍. Это вдохновляет.