Термин «веган» был придуман в 1944 году небольшой группой вегетарианцев, которые покинули Лестерское вегетарианское общество в Англии, сформировав Веганское общество.
Они предпочли не употреблять молочные продукты, яйца или любые другие продукты животного происхождения, в дополнение к воздержанию от мяса, как это делают вегетарианцы.
Веганство - это образ жизни, который исключает все продукты животного происхождения и пытается максимально ограничить эксплуатацию животных (источник).
Продукты, которых избегают веганы
Веганы избегают всех продуктов животного происхождения. Они включают:
- мясо
- курица
- рыба
- моллюск
- яйца
- молочные продукты
- мед
Кроме того, веганы избегают любых ингредиентов животного происхождения, таких как альбумин, казеин, кармин, желатин, пепсин и сыворотку.
Продукты, содержащие эти ингредиенты, включают некоторые виды пива и вина, зефир, хлопья для завтрака, жевательные конфеты и жевательные резинки.
Продукты, которые едят веганы
На самом деле, многие обычные блюда уже веганские или могут быть легко отрегулированы.
Некоторые примеры включают бобовые буррито, вегетарианские гамбургеры, томатную пиццу, смузи, хумус, сэндвичи и пасту.
Основанные на мясе закуски, как правило, меняются на блюда, содержащие следующее:
- фасоль
- чечевица
- тофу
- орешки
Кроме того, веганы, как правило, потребляют широкий спектр фруктов и овощей.
Больше о веганстве вы можете почитать на сайте: https://www.vegansociety.com/
Подписывайтесь, комментируйте и ставьте лайки!
Нам важно ваше мнение!