Сегодня расскажу вам рецепт элементарных вафель:) в моем арсенале несколько, этот самый простой, легкий и вкуснющий.
Как всегда предлагаю сохранить пост, чтобы не потерять, или можно посмотреть тег в историях «актуальное», где будут все мои рецепты.
Приступим:
мука 200грамм
Сахар 120 грамм
Яйца 2 штуки
Масло сливочное 120 грамм
Ваниль/ванилин по желанию.
Приготовление:
Топим масло, не нагреваем сильно, просто чтобы стало жидким, муку смешиваем с сахаром, ванилином или ванилью, хорошенько перемешиваем (если хорошо перемешать, то не будет мучных комочков, когда добавим «мокрые» ингредиенты), добавляем и вмешиваем масло, если вышло слишком горячо немного ждём когда остынет, чтобы яйца не свернулись и добавляем яйца.
Единственный ньюанс - вам нужна вафельница, у меня самая простая, круглая, стационарная, жарю от 3 до 5 минут, потом специальным пластиковым рожком сворачиваю в нужную форму, даю остыть.