На вкус это нечто среднее между домашним яблочным пирогом и теплой яблочной крошкой. Лучшая часть: вам не нужно иметь дело с раскатыванием и охлаждением теста для пирога.
СОСТАВ ПРОДУКТА:
3 больших печеных яблока, разрезанных пополам вертикально и вырезанных сердцевиной
6 ст. л. растопленное сливочное масло
1/4 стакана. сахарный песок, плюс еще для посыпки
1 ч. л. молотая корица
2/3 стакана. овсяные хлопья
Ванильное мороженое, для сервировки
Теплая карамель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрейте духовку до 350° и постелите на противень пергаментную бумагу. Поместите каждую половину яблока плоской стороной вниз и используйте нож для очистки овощей, чтобы создать тонкие ломтики по всей длине, убедившись, что вы перестали нарезать прямо перед нижней частью яблока (так что бы он остается вместе как один кусок). Переложите половинки яблока на подготовленный противень.
Слегка смажьте верхушки яблок 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла и посыпьте сахаром.
Выпекать, пока яблоки не станут мягкими и карамелизованными, около 25 минут.
Вынуть из духовки. В небольшой миске смешайте оставшиеся 4 столовые ложки растопленного сливочного масла, сахар, корицу и овес. Как только остынет достаточно, поместите смесь внутрь яблочных щелей. Вернитесь в духовку и выпекайте еще 10 минут.
Сверху на каждое яблоко положить столовую ложку мороженного, а затем сбрызнуть слегка карамелью перед подачей на стол.