Зелёная гречка - сильный помощник здоровью

Гречка- Царица круп и это полностью оправдано. Нам с детства хорошо знакома коричневая гречка, но что-же представляет собой именно зелёная гречка.

На самом деле новое - это хорошо забытое старое и возвращение зелёной гречки тому подтверждение.

Так в чём же именно отличия зелёной гречки от коричневой?

Всё просто.

Появилась привычная всем коричневая гречка только при Хрущёве , пoлучается путем oчищения зерна от oболочки и егo последующей oбжарки – именно так придается гречке кoричневый цвет.

Зеленая гречка не пoдвергается термоoбработке, следoвательно зародыш зерна oстается живым и сохраняет не только способность к прорастанию, пoлезные свoйства, но и зеленый цвет, мягкий вкус и структуру.

И очень важно, что гречка практически никогда не бывает ГМО

Чем полезна зелёная гречка?

• Очищает кровь, укрепляет сосуды. Полезна при гипертонической болезни, глаукоме. Стабилизирует артериальное давление.
• Антиоксиданты замедляют процессы старения, служат профилактическим средством против онкологических процессов.
• Бесценна для людей, подверженных стрессам. Гречневые крупы включают в питание больных, страдающих сахарным диабетом, ожирением, при патологиях щитовидной железы, лучевой болезни, заболеваниях почек и печени.
• Нормализует работу кишечника, печени, поджелудочной железы. Активизирует процессы регенерации, способствует заживлению язвенных дефектов.
• Эффективна для стабилизации содержания глюкозы в крови, выведения токсичных продуктов обмена, тяжелых металлов и радионуклидов.
• При регулярном потреблении гречки у человека, страдающего от диабетических проявлений, существенно снижается уровень плохого холестерина и  сахара в крови.
• Продукт благотворно влияет на состояние щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы.
• Способствует формированию стрессоустойчивости, нормализации работы нервной системы.
• Улучшение состояния ногтевой пластины рук и ног. Поможет иметь здоровые и густые волосы, избежать образования прыщей с угревой сыпью.
• Содержит все 8 незаменимых аминокислот

И это только небольшая часть возможностей зелёной гречки

Как прорастить?

Прорастает любая зелёная гречка, главное именно ЗЕЛЁНАЯ

Прорастить её очень просто.

1. Хорошо промыть крупу холодной водой
2. Поместить в керамическую или стеклянную посуду , желательно не сильно глубокую, т.к доступ к кислороду ускорит прорастание
3. Залить совсем чуть-чуть меньше уровня самой гречки, лучше налить меньше, чем больше
4. Накрыть крышкой, чтобы поддерживалась влажность
5. Периодически промывать

И всё! Прорастает за 1-2 дня. Сильно длинных ростков ждать не нужно, достаточно 2-3 мм.

Будьте здоровы и счастливы !

Если Вам была полезна моя статья не забудьте оценить и подписаться)