Нездоровая пища, нерегулярное питание и мало движений - это основные причины постоянного увеличения числа заболеваний образа жизни :таких как высокое кровяное давление, ожирение, диабет или рак. На здоровье человека окружающая среда влияет с шестидесяти процентов, а доля питания от этого составляет около сорока процентов.
"Здоровое питание-это долгосрочный или пожизненный стиль питания и предпочтения в еде, с акцентом на высокое качество питания, разнообразие и полную питательную ценность" Правильное питание, является неотъемлемой частью процесса, который называется образом жизни. Он оказывает значительное влияние на некоторые заболевания. Это например, опухолевое заболевание толстого кишечника или сахарный диабет. Даже если эти заболевания связаны с нашим генетическим оборудованием, мы сами можем влиять на то, насколько мы будем нагружать наш организм внешними вмешательствами. Хотя мы можем иметь генетическое предположение, чтобы заболеть, с помощью сбалансированного питания начало заболевания может быть отодвинуто на более поздний возраст или значительно повлиять на его тяжесть.
Диетологи рекомендуют при составлении рациона обращать внимание не только на вид пищи, но и на способ ее обработки. Рацион питания должен быть разнообразным и учитывать состояние здоровья, возраст и физические нагрузки конкретного человека. Важно регулярно питаться с перерывами между приемами пищи в течение примерно двух-трех часов.
Очень важна также схема питания и завтрак должен составлять 20 % от суточного потребления энергии, десятый 5-10 %, обед 35 %, два 5% до 10% и ужин 25% до 30% от вашего ежедневного потребления.
В рационе должна присутствовать клетчатка, которая благоприятно влияет на функционирование пищеварительного тракта и состав кишечной микрофлоры. Для здоровья полезные пробиотические бактерии так же важны, как питательная среда для растений. Кроме того, он улучшает защиту организма от чрезмерного роста бактерий, которые могут нанести нам вред. И не только это. Снижает высокий уровень холестерина и сахара в крови. Это важная часть защиты от рака толстой кишки и оптимизации кишечной флоры способствует улучшению иммунитета.
Эффективным оружием является также функциональная пища. "Функциональное питание является типичным представителем здорового питания человека" . Мы должны есть их каждый день. Определяются как группа продуктов питания, которые помимо основных функций насыщения и питания организма оказывают доказанное полезное воздействие на здоровье. Они способны улучшить состояние здоровья и физическое или психическое благополучие, а также снизить риск заболеваний.
В первую очередь, продукты с высокой энергетической плотностью обусловлены большим содержанием жира или сахара. Такие, в основном питательно "пустые", но часто чрезвычайно популярные продукты питания должны быть заменены более питательно ценными альтернативами. В повседневной диетической практике это достигается за счет сокращения или полного исключения потребления жирных мясных и копченых продуктов, а также сливочно-молочных продуктов. Также следует ограничить прием обычных кондитерских изделий и кондитерских конфет.