Людям, поверхностно знакомым с чайной культурой, известен такой чай как Пуэр. Если быть точнее, то данный круг лиц интересует не сам чай, а его эффект.
В молодежной культуре сложилось мнение о том, что Пуэр «опьяняет» или попросту «прет».
Для детального понимания далее написанного текста необходимо разобраться в некоторых тонкостях.
Ни в коем случае чай не обладает опьяняющим эффектом. Если обратиться к словарю, то выяснится, что «опьянение – совокупность психических, вегетативных и неврологических расстройств вследствие приема психоактивных веществ» (Из Википедии).
Натуральный чайный лист любого сорта (без всевозможных добавок) НЕ НЕСЕТ свойств психоактивного вещества, что делает его абсолютно безвредным продуктом.
Действие
Люди, употребляющие натуральный чай, отмечают изменение состояния:
1) Улучшается самочувствие, повышается работоспособность, усиливается внимание (преимущественно от зеленого и красного чаев, а также Пуэра).
2) Чувствуется сонливость, расслабление, нормализация работы нервной системы (Улун и Белый чай).
Такой эффект чаев связан с тем, что в чае нет кофеина, который «заряжает» ненадолго. Вместо этого фермента в чае содержится теин, действующий аналогично кофеину, но более продолжительное время. Благодаря долгому действию теина, человек чувствует бодрость в течение нескольких часов. Поэтому важно запомнить, что Пуэр ни в коем случае нельзя употреблять после 18:00.
Чай может оказать и прямо противоположный эффект – седативный (расслабляющий). Из-за низкого уровня ферментации Белого чая и Улунов, в них не скапливается большое количество теина. Благодаря этому, можно употреблять указанные виды чая перед сном, не боясь впасть в бессонницу.
Тонкости значений
Если подумать логически, то классическое опьянение способно нанести вред человеку. При потреблении чая организм насыщается полезными микроэлементами.
Чай является полезным напитком для органов пищеварения, кровеносной системы. В косметологии используются маски на основе чайного отвара, который полезно влияет на состояние кожи.
Поэтому миф о чайном «опьянении» остается лишь очередным пустым и глупым мифом.
Ближе к выводам
Итак, процесс насыщения организма полезными веществами из чая можно назвать по-простому «чайное состояние», при котором человек чувствует прилив сил, повышение работоспособности или же, наоборот, приятное спокойствие, расслабление, сонливость за счет седативных свойств некоторых сортов чая.
Приятных чаепитий!
На канале можно ознакомиться с информацией об основных видах китайского чая:
1) Пуэр.
2) Белый чай.
3) Зеленый чай.
4) Улун.