Обычные блюда всегда хочется разнообразить, поэтому сегодня добавила горчицу в картофельное пюре.
Ингредиенты:
картофель — 1 килограмм;
сливочное масло — 50 грамм;
горчица — 2 столовые ложки;
куриные яйца — 1 штука;
сливки жирностью 22% — 150 миллилитров;
соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Приготовление картофельного пюре с горчицей.
Чистим картофель
и отвариваем до готовности, при помощи толкушки превращаем в пюре.
Кладём сливочное масло и ждём когда оно полностью растает.
Добавляем: сливки, соль по вкусу, чёрный молотый перец, горчицу и куриное яйцо.
Тщательно перемешиваем пюре в однородную массу. Готово.
