Основные правила самогонщика Часть 2
Основные правила самогонщика
Часть 2
Сахар
Казалось бы, зачем затрагивать данную тему
Сахар – он и в Африке сахар
Покупаешь в магазине, растворяешь в воде, засыпал дрожжи и занимайся своими делами пока брага не созреет
Но нет. При использовании сахара также есть несколько нюансов, которые необходимо учитывать:
1) Во-первых, необходимо соблюдать гидромодуль. Гидромодуль - это отношение сахара к воде. Для обычных спиртовых дрожжей гидромодуль должен быть ¼. Т.е. на 4 литра воды мы кладём 1 кг сахара. Для Турбо дрожжей гидромодуль составляет 1/3,5. Конечно можно сыпануть в брагу сахара и побольше, но тогда не ждите, что дрожжи съедят его полностью. Меньше сахара тоже не есть хорошо – дрожжи его съедят быстрее, но и выход готового продукта будет меньше
2) Во-вторых, сам сахар. Сахар, продаваемый в наших магазинах, отличается как по сладости, так и по тому как его едят дрожжи. В своё время мы специально проводили эксперименты, закупали сахарный песок различных производителей и ставили на нём брагу. Результат каждый раз отличался. С одним сахаром спиртуозность браги нас радовала, а с другой дрожжи до конца так и не могли съесть – брага оставалась сладкой даже после 2х недель брожения. Поэтому мы рекомендуем вам тоже вначале провести ряд экспериментов и только потом выбрать тот продукт, который будет давать наилучший результат
Какой сахар Вы используете для своих напитков?
Если вам понравилась публикация не забываем поставить ЛАЙК и подписаться на канал
Часть 1 Вода
https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5c021f1c8fcf080452321c95/5dcd0d7f40dedc1571d4d8eb/edit
Часть 3 Дрожжи
https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5c021f1c8fcf080452321c95/5dcd1065723e5e0ec67ac773/edit
Часть 4 Первая перегонка
https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5c021f1c8fcf080452321c95/5dd23765515ed07a5742879e/edit
Часть 5 Вторая дробная перегонка https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5c021f1c8fcf080452321c95/5dd23984e482af743b16d7ea/edit