Продолжаем изучать финский крафт.
Как и большинство жителей Карелии я часто бываю в Финляндии и во время каждого визита стараюсь отведать новое пиво. Если с финским фабричным уже давно все понятно (за редким исключением, оно попросту плохое), то с крафтовым ясность еще не наступила. Новые пивоварни открываются чуть ли не каждую неделю, выпуская десятки собственных сортов. Многие из них никуда не годятся, но я не теряю надежду и продолжаю дегустировать.
Mustan Virran Panimo - микропивоварня из замечательного города Саавонлинна. Он известен своей средневековой крепостью Олавинлинна (Крепость Святого Олафа), и именно в честь нее и названа пивоварня. Компания заявляет о приверженности старинным традициям пивоварения, известным в этих краях еще с XVI века.
Название: Luomu IPA
Стиль: Indian Pale Ale (IPA - International)
Пивоварня: Mustan Virran Panimo (Финляндия)
ABV (Алкоголь): 5.2 %
OG (Плотность): Неизвестно
IBU (Горечь): Неизвестно
Состав: Неизвестно
Тара: Бутылка
Что сразу смущает в Luomu IPA: нет никакой информации ни о горечи, ни о плотности. Догадывайтесь сами. Более того, на сайте компании это пиво вообще не значится. Забавно.
Еще одна удивительная деталь: на этикетке производитель заявляет, что это пиво "веганское" и "100% органическое". Второе еще ладно, - такое среди крафта не редкость, но что значит "веганское"? Наверное, придется поискать информацию и сделать об этом отдельный материал.
Цвет у Luomu IPA просто отличный, это стоит признать. Классический "элевый", в английском стиле. Пена объемная и стойкая. Внешне все очень хорошо.
Читайте также: Самое популярное крафтовое пиво в мире. Что такое IPA?
В аромате отчетливый хмель, но без намека на цитрусы или другие фрукты. Скорее, чувствуются какие-то цветочки, на фоне которых маячит легкий солод.
Вкус достаточно простой и не очень интересный. Травянистый, немножко хвойный, с преобладающей горечью. Тело легкое, солод едва заметен. Возможно, есть какие-то нотки карамели, но сложно сказать наверняка. Карбонизация средняя. По ощущениям, горечь где-то 30 IBU.
Послевкусие не водянистое, и на том спасибо. Чуть терпкое, но совсем не тяжелое. Алкоголь скрыт за пеленой хмеля.
Оценка "Вкусного пива": 3.25/5
Если бы Luomu IPA стоил 1-1,5 евро, можно было бы пить его без сожаления, как простой, не хватающий с неба звезд IPA. Но 3 евро - чересчур высокая цена за подобный напиток. Пивоварам Mustan Virran Panimo стоило бы для начала усовершенствовать рецепт или же понизить цену.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Армянское крафтовое пиво привело меня в восторг
Как я пил пиво в голландской церкви
Новое пиво от "Волковской пивоварни": Latte Di Luppo (Raspberry Edition)