И снова, здравствуйте!
Я опять воспользовалась рецептом из книги времен СССР, рекомендованной для детских садов "Рациональное питание и развитие детей".
Готовлю это блюдо на завтрак в выходные так как времени чуть больше чем в будни, либо на полдник.
Итак, макаронные изделия могут быть любые; творог любой жирности, какой душа пожелает.
На 6 порций необходимо:
Макаронные изделия - 200 гр.
Молоко - 200 гр.
Сахар - 50 гр.
Масло сливочное - 30 гр.
Творог - 300 гр.
Яйца куриные - 3 шт.
Макаронные изделия отварить в подсоленной воде до готовности, дать воде стечь и охладить.
В охлажденные макароны добавить творог ( который предварительно можно протереть ), сахар.
Яйца взбить, соединить с молоком.
Соединить макароны, творог и сахар с молоком и яйцами, осторожно все перемешать.
Глубокую форму смазать сливочным маслом (по необходимости), переложить в неё полученную массу и поставить в нагретый до 180 - 200 градусов духовой шкаф для запекания, на 30 - 40 минут.
Готовую запеканку смазать растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Ещё больше интересного здесь.