Нереально вкуснейший ПП-шоколадный брауни, с шоколадной прослойкой и с секретным ингредиентом, без использования муки! ⠀
На 2 пирожных брауни:
2 яйца
1средний кабачок или цуккини(натереть на мелко-средней терке), если много воды, то отжать
0,5ч.л.разрыхлителя
какао(по вкусу)
сахар, ваниль, приправы(корица)
~150г.овсянки не быстрой варки взблендерить до состояния муки
1ст.л.кокос.масла/или оливкового
Смешиваем все ингредиенты и выпекаем при 180°~30мин(в зависимости от духовки). Далее, как только корж остыл разрезаем вдоль на 2 коржа, затем каждый на 4 равные части.
Шоколадный крем:
~50-80г.горького шоколада
~50мл. молока
Растопить на водяной бане шоколад, затем добавляем молоко, перемешиваем.У меня получился именно крем)) Каждый корж промазываем кремом. Поверх крема просто поливаем растопленным шоколадом и украшаем орешками. Убираем в холодильник, даем настояться.
Приятного аппетита!