Всем привет, сегодня делюсь своим вариантом рецепта, как приготовить сытный завтрак на двоих за 5 минут.
Очень комичная история приключилась с этим блюдом. Готовить его я не собирался. Блюдо вышло неожиданно офигенным! Но давайте обо всем по порядку.
Нам потребуется:
- Яйца 2 шт
- Мука - 100 гр
- Сыр полутвердый - 70 гр(я использовал пармезан)
- Ряженка(Кефир/молоко) - 3 ст.л
- Приправы(я добавлял красный острый перец, базилик)
Почему в завтраке оказался острый перец, читайте ниже :)
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель пару щепоток
Я думаю, увидев предыдущую картинку, многие из вас догадались, что блюдо должно было быть не завтраком, а ужином. И вкус должен был быть блюда : "Хрустящие наггетсы в сырной панировке".
Следующее фото объясняет, как так получилась :)
Итого, вместо хрустящих сырных наггетсов, я решил поэкспериментировать, что из этого вкусненькое можно сделать.
1) В тарелку смешиваем: Муку, сыр, яйца, добавляем соль и приправы(как на фото выше), хорошенько все перемешиваем
2) Добавляем ряженку, либо заменяйте как я писал в ингредиентах кефиром/молоком
3) Вспоминаем технологию приготовления блинчиков, смазываем маслицем сковородку, в середину выливаем наши "бывшие наггетсы" :), крутим сковороду, получаем крупный блин
4) Обжариваем под крышкой около 3 минут, пробуем перевернуть лопаткой, если внизу еще "жидко" и не получается перевернуть, жарим еще чуть-чуть, переворачиваем на вторую сторону, готовим 2-3 минуты также под крышкой
5) Разрезаем на четвертинки, красиво сервируем. Посмотрите на срез, видно все наши приправы, блюдо получилось очень сочное и вкусное!
Если информация Вам понравилась, подписывайтесь ЗДЕСЬ, чтобы не пропустить новые публикации.
А так же ставьте лайки и делитесь в комментариях, какой рецепт приготовить и выложить на канал.
Также рекомендую ознакомиться со статьями, которые больше всего понравились моим подписчикам: