История винокурни Warenghem началась в 1900 году, когда Leon Warenghem основал её в городе Ланьоон во французской Бретани и создал свой первый продукт - эликсир d’Armorique (что-то типа рижского бальзама или Бехеровки, произведённый с использованием 35-ти растений),который получил награды на международных выставках в 1902 году. Сейчас завод принадлежит семье делового партнёра внука Леона Варенгема, Ива Лезуа (Yves Leizour), а именно – семье его сына – и управляется Давидом Руссье (David Roussier), одним из владельцев и зятем Жиля Лезуа (Gilles Leizour). В 1987 году на винокурне Warenghem выпустили первый купажированный виски, а первый сингл молт Armorik появился в 1998 году (он же первый во Франции).
Данный релиз выдерживается три года в новых обожжённых бочках из бретонского дуба, а затем ещё три года в бочках из–под хереса олоросо.
Бочки из бретонского дуба имеют объём 400 литров, также они имеют умеренную «запечённость» и очень лёгкий обжиг, и это ноу-хау данной винокурни (изготавливают сами).
Цвет: золото
Аромат: винные ноты (сухой херес, красное вино), много солода, яблочное пюре, какао с молоком, груши (дюшес), сладкая карамель. Легкий, весенний, приятный. Надо дать ему постоять, тогда спиртуозность уходит совсем...появляется чуть резины и старой кожи.
Вкус: солод, сладкая карамель, чуть хереса, яблочная кожура, яблоки с корицей, чёрный перец, какао, немного апельсинового конфитюра. Молодость, конечно, чувствуется, но в общем неплохо!
Послевкусие: "аскорбинка", яблоки, перец, кислые цитрусовые (мандарины, лимоны), карамель ("петушок").
Выводы: симпатичный молодой молт, немного брутальный, резковатый (но это ему идёт), грамотная работа бочек, какао в аромате и во вкусе видимо имеет своим источником бочки из бретонского дуба (?), от него не стоит ожидать "вау-эффекта", но сама основа довольно интересна, хочется попробовать что-нибудь бочковой крепости.
Оценка: 80