Хочу предложить вам вкусный салат. А-ля «шуба» с курицей.
Попробовал его около 5 лет назад, в столовой и очень уж он мне понравился.
Он там назывался "дачный", звучит уже вкусно, правда?
Итак, нам потребуется:
1) Курица - 300 гр. мяса (любые части)
2) Лук - 1 шт. (маленькая головка)
3) Свекла - 1 шт.
4) Морковь - 1 шт.
5) Картофель - 1 шт.
6) Яйцо - 2 шт.
7) Майонез - 200 гр.
8) Сахар, соль, уксус (для маринада лука)
Приготовление:
- Курицу, овощи, яйца отвариваем до готовности.
- Лук маринуем (Вы ведь умеете, правда?)
- Овощи, яйца чистим, трем на терке (я оставил 1 желток, чтобы сверху украсить)
- Лук, картофель,чеснок почистить, разрезать на куски.
- Мясо отбираем от костей, шкуры, измельчаем.
- Соединяем в салат в следующем порядке: курица, лук , картофель, морковь, яйца, свекла.
- Все слои смазываем майонезом.
Даем постоять час и торжественно вкушаем, приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставь лайк и подпишись на канал ❤️