Куриное филе с ароматной тыквой в пряном томатном соусе — сытный и малокалорийный обед или ужин.
Легкоусвояемый белок куриного мяса, полезные витамины и микроэлементы, содержащиеся в тыкве принесут пользу организму. Филе получается нежным за счет использования соуса и трав.
Порций: 2
Ингредиенты:
- Куриное филе 250 гр.
- Тыква 200 гр.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Тимьян 2 гр.
- Прованские травы 2 гр.
- Перец черный молотый 1 гр.
- Зира 2 гр.
- Томаты в собственном соку 200 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм:
▶ Калории: 84.11 ккал
▶ Белки: 9.38 г
▶ Жиры: 3.67 г
▶ Углеводы: 3.58 г
Время приготовления — 35 мин.
Как приготовить
1. Подготовьте ингредиенты: куриное филе, тыкву, томаты в собственном соку, оливковое масло, черный молотый перец, зиру, прованские травы, тимьян.
2. Нарежьте куриное филе и тыкву кубиком.
3. Все специи соберите в ступке, добавьте немного морской соли и перетрите в порошок.
4. Курицу и тыкву посыпьте специями.
5. Полейте оливковым маслом.
6. Все перемешайте. Если есть время дайте немного постоять.
7. Выложите в форму для запекания и залейте томатами в собственном соку (предварительно измельчите их до состояния пюре).
Отправьте в разогретую до 170 градусов духовку. Готовьте 30 минут.
8. Готовое блюдо украсьте зеленью.
В этом блюде можно использовать как свежие так и консервированные помидоры или томатную пасту. Главное, чтобы они были в виде соуса.
Приятного аппетита!
Больше рецептов ПП у нас на сайте
Вам может быть интересно:
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!