Итак, скорее записывайте! Нам понадобится:
#растительное масло - 4 столовых ложек.
#яйца куриные - 8 штук.
#лук репчатый - 8 штук.
#мука - 20 столовых ложек.
#сахар -4 чайных ложки.
соль - 8 щепоток.
Первоначально моем и чистим лук. Нарезаем его на очень маленькие кусочки, тяжело, но надо.... результат того стоит...
Добавляем соль и сахар. Далее все перемешиваем и оставляем на 5 минут.
Вбиваем яйца перемешиваем.
Всыпаем муку и добавляем растительное масло.
Тесто тщательно перемешиваем.
Ложкой выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом, само масло добавляем на сковороду по вкусу.
Начинаем жарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Очень вкусно со сметаной... ваши мужчины оценят и не благодарите!!!