Высокая цена не всегда соответствует качеству. Шоколад с одинаковым составом иногда сильно отличается по вкусу. Знакомо?
В поисках оптимального горького шоколада — не слишком сладкого и не слишком дорогого, попробовала почти все варианты, которые есть в обычных магазинах.
В процессе выяснила интересную подробность: горьким может называться шоколад, в составе которого есть хотя 55% какао-бобов. Чем ниже процент какао в горьком шоколаде, тем больше в нем сахара. Ну и по вкусу — совсем не то 😬
Вот 6 марок, достойных внимания. Содержание какао-бобов — не менее 70%.
1. Ашан
содержание какао-бобов — 72-85 %
цена — 97-100 рублей
Шоколад собственной марки «Ашан» — очень высокого качества, все три варианта хороши. На этот шоколад часто бывают скидки и акции.
В шоколадках «Ашан» с добавками — нужно читать состав, во многих процент какао ниже, чем в этих плитках. Формально он еще горький, но на нижней границе, допустимой для горького шоколада.
2. Красный Октябрь
содержание какао-бобов — 80 %
отличный горький шоколад
цена — 91 рубль
купить: Пятерочка, Ашан
3. Бонте
содержание какао-бобов — 78 %
цена — 84-100 рублей
неплохо, но более сладкий, чем предыдущие варианты
купить: Перекресток
4. Озера
содержание какао-бобов — 78 %
цена — 97-100 рублей
неплохо, тоже более сладкий
купить: Пятерочка, гипермаркет Магнит
5. Риттер спорт
содержание какао-бобов — 74 %
цена — 97-100 рублей
купить: Ашан, Перекресток
6. Альпин Гольд
содержание какао-бобов — 70 %
Неожиданно — очень хороший горький шоколад!
В меру сладкий, выраженный вкус, все просто идеально. Его легко найти, есть в двух основных сетях магазинов «рядом с домом» — Пятерочка и Магнит. В Магните цена ниже.
цена — 75-85 рублей
купить: Магнит, Перекресток, Пятерочка, Ашан
В день можно съедать не более 250 калорий в виде сладостей. Эта норма применима к любым видам сладкого, в составе которых есть сахар — в том числе и к горькому шоколаду.
Канал в Telegram — информация о полезных продуктах ⚡️и не только.
Чем горький шоколад отличается от темного