Доброго времени суток уважаемые читатели, сегодня я с вами поделюсь рецептов пончиков.
Для начала нам потребуется:
— Сметана 100 грамм
— Кефир 100 грамм
— Творог 100 грамм
— Одно яйцо
— Одно яблоко
— Муки 350 грамм
— Три столовой ложки сахара
— Две чайной ложки с горой разрыхлителя
— Две столовой ложки рома
— Растительного масла две столовой ложки
— Немного соли
— Ванильная эссенция (несколько капель)
— Пудра из сахара
Приступим к приготовлению:
1. Берем яблоко, очищаем и трем на терке, добавляем в миску твороженную массу, сметану, кефир. Далее нам следует это все хорошенько перемешать. Как только перемешали сразу добавляем все остальные ингредиенты кроме разрыхлителя, муки и опять все перемешиваем.
2. Чтобы у нас получилось липкое и не густое тесто, нужно как следует просеять муку с разрыхлителем. Перемешать можно вилкой.
3. Ставим огонь на сковороду и разогреваем большое кол-во масла. Постепенно добавляем наши пончики диаметром 3 см с помощью двух чайных ложек. После каждых 2-3 минуты переворачиваем пончики на другую сторону.
4. Для того, чтобы не было лишнего жира, нужно выложить пончики на бумажное полотенца. Как только вы избавились от жира, нужно посыпать пончики сахарной пудрой сверху.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА