Приготовление этого блюда очень простое, но вкусняшка на выходе вам понравится!
Ингредиенты:
- картофель крупный-3 шт.,
- лук репчатый-1 шт.,
- жирные сливки-200мл,
- чеснок-3 зубчика,
- тимьян свежий-1 веточка,
- лавровый лист-1шт.,
- соль-1 ч.л.,
- перец-0,5 ч.л.,
- сыр твердых сортов.
Картофель вымыла, очистила и нарезала кольцами толщиной 0,5-1 см.
Лук нарезала полукольцами. В глубокую кастрюлю налила жирные сливки, опустила веточку тимьяна для вкуса, давленный чеснок, листик лавровый, посолила, поперчила по вкусу.
Помешивая, довела до кипения. В жаропрочный сотейник для выпекания налила соус, выложила первый ряд картофеля, сверху покрыла луком и полила соусом. Снова слой картофеля, лук и соус. Так послойно уложила весь картофель.
Сверху полила остатками соуса и посыпала тертым сыром двух сортов.
Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Наша сырно картофельная запеканка подрумянилась и просится подавать на стол!
Приятного аппетита!