Чем бы таким вкусненьким к чаю порадовать себя и своих домочадцев сегодня.
Панкейки!
Эти маленькие, нежненькие блинчики, как говорят некогда давным-давно придуманные в Америке, идеальное лакомство к душистому и ароматному утреннему чаю.
Делаются они быстро и не требуют долгих приготовлений и дорогих продуктов.
Подавать эти чудесные, толстенькие блинчики, можно со сметаной, сгущенным молоком или джемом, - кто как любит.
Итак, приступим.
Нам понадобится:
- 350 мл. молока
- 250 г. муки
- 4 ст. л. растительного масла
- 4-5 ст. л. сахара
- 3 яйца
- щепотка соли
Желтки отделяем от белков и взбиваем с сахаром добела.
Затем добавляем молоко, взбиваем.
Добавляем муку и перемешиваем миксером на низкой скорости.
Вливаем растительное масло - перемешиваем.
Белки взбиваем с солью до густой пены.
Соединяем белки и желтки, перемешивая лопаткой снизу верх
Обжариваем на разогретой сковородке с двух сторон. Выпекать, накрывая крышкой.
Как только на одной стороне появляются пузырьки, переворачиваем.
Панкейки готовы!
А вот и моё видео о том как готовить панкейки
Если Вам понравилась статья буду признательна за Лайк . Подписывайтесь.
Желаю приятного аппетита и хорошего дня!